Présentation du veau de lait

Qu'est-ce qu'un veau de lait?

Un veau de lait est un veau nourri exclusivement avec un aliment d’allaitement et gardé en atelier spécialisé pour une période d'environ 4 mois. Les veaux de lait sont achetés et distribués dans les fermes à l’âge d’environ une semaine et à un poids de 90 à 115 livres ( 41 à 52 kg). Les veaux sont nourris avec un lactoremplaceur de démarrage pendant environ 55 jours pour ensuite être alimentés avec un lactoremplaceur d’engraissement pour le reste des 4 mois d’élevage. Ils sont ensuite livrés à l’abattoir à un poids de 450 à 480 livres (204 à 218 kg).